21 апреля 2026 года в МАОУ «Гимназия № 64 имени В.В. Горбатко» в Орджоникидзевском районе города Уфы прошла последняя Кулинарная школа диабета для детей с сахарным диабетом и их родителей в рамках проекта «Школа диабета: новые грани восприятия». Инициативу реализовала команда проекта в составе руководителя Щаниной Г. Г., врача-диетолога Исламовой Н. А., помощника диетолога Садыковой С. А. и детского врача-эндокринолога Березко А. С. Мероприятие приурочили к Дню работника скорой помощи, который ежегодно отмечается в России 27 апреля. В честь этого мы выбрали для приготовления куриный бульон и пельмени — ведь именно эти блюда лучше всего подходят для питания больного человека: лёгкий куриный бульон восстанавливает силы, не перегружая желудок, а пельмени из нежирного теста и постного фарша дают необходимую энергию и белок, при этом позволяют контролировать порции и углеводы, что критически важно при диабете. Мы погрузились в мир кулинарных секретов: не только узнали о пользе привычных блюд, но и попробовали приготовить их совместными усилиями — отваривали бульон и лепили пельмени. Параллельно эндокринолог провёл важный инструктаж по правильному расчёту хлебных единиц и дозировке инсулина. После полученной информации и практики все ребята дружно отведали аппетитные блюда и остались довольны. Хотим поблагодарить директора гимназии Белолапкину Инну Вячеславовну, социального педагога Третьяк Стэллу Эдуардовну, и конечно же шеф-повара гимназии Светлану Анваровну Семенец, за чуткость и душевную теплоту, за помощь в осуществлении задуманного, за вкусные блюда, за то, что открываете двери школы для важных и добрых проектов. Благодаря вам каждый ребёнок и каждая семья чувствуют здесь поддержку и настоящий домашний уют. Отдельную благодарность выражаем директору ООО «САРГИ» Кузнецовой Елене Юрьевне за чудесные и памятные подарки нашим детям. Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грандов.
Видеоролик смотрите тут: https://vk.com/clip-165163946_456239487